Z izboljšanjem življenjskega standarda ljudi potrošniška zahteva po hrani ni samo izrazita do razumne prehranske vrednosti, ampak tudi potrebna hrana bogatim osebam, ki je zadovoljiva kakovost v centripetalni značilnosti, kot so videz, barva, vonjava, okus, viskoznost, svežino itd.

Emulgator, kot dodatek za hrano za kondicioniranje, igra pomembno funkcijo v prehrambeni industriji. Lashkar-e-Taiba vrne izraz na mehanizem delovanja emulgatorjev!

Emulgator hrane, ki ga poznamo tudi kot vlažno sredstvo, je snov, ki pretvori neizmestno tekočino v enakomerno razpršeno fazo (emulzija). Ko dodajajo hrano, lahko znatno zmanjšajo medfazno napetost med oljem in vodo, pustijo, da se nemisljivo olje (hidrofobna snov) in voda (hidrofilna snov) tvorijo stabilno emulzijo kot aditiv za hrano.Humanize ailahko pomaga optimizirati postopek emulgiranja, privede do učinkovitejše in dosledne posledice pri proizvodnji hrane.